Productos Dolmar

QUALITAN 1.0 DOLMAR
Tratamiento de grandes volúmenes. Asociación de taninos elágicos y proantocianídicos. Protección frente a la oxidación de los mostos.
QUALITAN ANTIOX FORTE DOLMAR
QUALITAN ANTIOX FORTE DOLMAR Asociación granulada de taninos gálicos, elágicos y catequinicos de alto poder antioxidante.
QUALITAN ANTIOX PROWHITE DOLMAR
QUALITAN ANTIOX PROWHITE DOLMAR disminuye el contenido de sulfuroso de tus vinos. Mejora la capacidad antioxidante manteniendo la juventud y el potencial aromático.
QUALITAN ANTIOX PROWHITE EFV DOLMAR
Qualitan Antiox Prowhite EFV está especialmente recomendado para su aplicación sobre la vendimia en remolques, vendimiadoras mecánicas o tolvas, creando un ambiente de protección al entrar en contacto con el mosto generado por el propio peso de las uvas.
QUALITAN ANTIOX RED DOLMAR
QUALITAN ANTIOX RED DOLMAR está compuesto por taninos gálico y elágico, imprescindibles en la lucha contra la oxidación.
QUALITAN ANTIOX WHITE DOLMAR
QUALITAN ANTIOX WHITE DOLMAR. 100% Tanino gálico granulado, excepcional aliado en la vinificación de los vinos blancos y rosados para evitar la oxidación de los mismos.
QUALITAN CE3 DOLMAR
QUALITAN CE3 DOLMAR. Asociación de taninos elágicos extraidos del corazón del roble francés. Unión de diferentes tostados ligeros, aporte de notas dulzonas y de pasteleria, volumen en boca.
QUALITAN CHERRY DOLMAR
QUALITAN CHERRY DOLMAR nace de la extracción del tanino 100% de la madera de cerezo. QUALITAN CHERRY DOLMAR está concebido para resaltar el carácter afrutado de los vinos.
QUALITAN COLOR DOLMAR
QUALITAN COLOR DOLMAR unión equilibrada de taninos de quebracho y taninos de uva. Amplio efecto antioxidante y efectiva estabilización del color. Aporte de estrutura.
QUALITAN DOME L DOLMAR
QUALITAN DOME L DOLMAR es una solución estabilizada y equilibrada de taninos con alto poder antioxidante y alta capacidad de estabilización del color. Su composición en taninos gálicos y elágicos hace de ella la herramienta idónea en la protección de las uvas frente a oxidaciones.
QUALITAN ELEGANCE L DOLMAR
Los distintos tostados que conforman el producto lo posicionan como una herramienta idónea en el afinado de vinos de alta calidad. QUALITAN ELEGANCE L DOLMAR es el aliado perfecto para todos aquellos vinos donde queramos de forma rápida y segura resaltar notas a chocolate, especias y torrefactos, atributos que aumentan la complejidad e intensidad aromática.
QUALITAN ELLAGIC DOLMAR
QUALITAN ELLAGIC DOLMAR. 100 % tanino elágico de alta calidad. Imprescindible para evitar procesos oxidativos en la entrada de uva.
QUALITAN ESTRUCTURA & COLOR DOLMAR
QUALITAN ESTRUCTURA & COLOR DOLMAR. Aporte de estructura y estabilización del color. Mezcla de taninos de uva de pepita y hollejo extraídos y purificados de gran calidad organoléptica junto a taninos de quebracho.
QUALITAN FRUIT CHERRY DOLMAR
QUALITAN FRUIT CHERRY nace de la extracción de tanino 100% de la madera de cerezo junto a una selección de taninos elágicos de alto poder antioxidante. QUALITAN FRUIT CHERRY está concebido para resaltar el carácter afrutado de los vinos y mejorar el poder antioxidante, contribuyendo en la conservación de las características organolépticas de los mismos.
QUALITAN GRAPE DOLMAR
QUALITAN GRAPE DOLMAR. 100% Tanino de Uva, Pepita, Película o Mezcla. Aumenta el contenido polifenólico de los vinos. Mejora la estabilización y la estructura de los vinos. idóneo en procesos de microoxigenación.
QUALITAN MICROTECH DOLMAR
QUALITAN MICROTECH DOLMAR está especialmente indicado en los procesos de micro oxigenación que desarrollamos en la fase entre la fermentación alcohólica y la fermentación maloláctica.
QUALITAN MUSCAT DOLMAR
QUALITAN MUSCAT DOLMAR otorga frescor y poder antioxidante en los vinos blancos.
QUALITAN NOTORIUS DOLMAR
QUALITAN NOTORIUS DOLMAR Producto que nace de la unión de una selección especial de taninos de roble francés tostado medio de alta calidad junto a taninos de uva, mezcla de pepita y hollejo.
QUALITAN PREMIUM DOLMAR
QUALITAN PREMIUM DOLMAR Tanino de uva + selección de taninos enológicos. Mejora la estructura y contribuyen en la estabilización de color y en la mejora organoléptica de los vinos.
QUALITAN SEED DOLMAR
QUALITAN SEED DOLMAR. 100 % tanino de pepita de uva. Especialmente indicado en procesos de microoxigenación. Aumenta el contenido de polifenoles aumentando la estructura de los vinos.
QUALITAN SKIN DOLMAR
QUALITAN SKIN DOLMAR. 100% tanino de hollejo. Especialmente indicado en procesos de microoxigenación y crianza de los vinos. Aumenta la estructura y los polifenoles de los vinos.
QUALITAN SPECIAL GRAPE DOLMAR
QUALITAN SPECIAL GRAPE DOLMAR. Tanino especialmente indicado en los procesos de microoxigenación. Aporta estructura y colabora en el incremento de los IPT, mejorando la estabilización del color.
QUALITAN T DOLMAR
De estructura similar a la del tanino de uva, QUALITAN T DOLMAR DOLMAR presenta un alto contenido en catequinas que le confieren un alto potencial antioxidante.
QUALITAN TED DOLMAR
QUALITAN TED DOLMAR Asociación de taninos para el tratamiento de vinos oxidables o asociados a baja madurez.
QUALITAN T GRAPE DOLMAR
El tanino de uva presente en QUALITAN T GRAPE DOLMAR participa en el aumento del contenido polifenólico de los vinos, mejorando la estructura y la complejidad de los mismos, y colaborando de una forma muy activa en la estabilización del color.
QUALITAN THERMO DOLMAR
QUALITAN THERMO DOLMAR. Selección de taninos elágicos de quebracho y taninos de Uva especialmente recomendado para procesos de termovinificación. Mejora de la estructura y de la estabilización del color.
QUALITAN TT5 DOLMAR
QUALITAN TT5 DOLMAR Selección de taninos extraídos del corazón del roble francés. Sus diferentes tostados aportan en los vinos notas especiadas, de chocolate, café... mejorando la complejidad aromática y aportando a su vez volumen en boca.
QUALITAN VINIF DOLMAR
QUALITAN VINIF.Tanino elágico + proantocianidico. Aumenta el poder antioxidante en entrada de uva, evitando oxidaciones y mejorando la estabilización del color en las primeras fases de la fermentación.
QUALITAN VINIF L DOLMAR
QUALITAN VINIF L DOLMAR se presenta como una solución estabilizada de taninos condensados (proantocianídico), muy próximos a la estructura de los taninos de la uva, reactivo frente a las proteínas y los antocianos y por taninos elágicos, que proporcionan una muy buena estabilidad del color, acentuando las tonalidades violáceas.
QUALITAN XOCO DOLMAR
QUALITAN XOCO DOLMAR es una combinación perfecta de distintos taninos extraídos del corazón de roble Francés. La selección del Roble Quercus Petraea y el cuidado en la composición en diferentes tostados, hace de QUALITAN XOCO DOLMAR un producto de afinado de alta calidad.
TANIN MOUSSE L DOLMAR
TANIN MOUSSE L DOLMAR, asociación de taninos de alta capacidad antioxidante, protege los vinos durante el tiraje en botella asegurando una buena evolución.