Productos Dolmar

DOLMAR SYLEO
DOLMAR SYLEO es una levadura no Saccharomyces de la especie Metschnikowia pulcherrima, seleccionada por sus capacidades para resaltar las características varietales de los vinos.
FERMLINE CLASS DOLMAR
FERMLINE CLASS® DOLMAR Seleccionada por su capacidad de elaborar vinos con una estructura tánica elevada y alto potencial de envejecimiento de los vinos.
FERMLINE COOL DOLMAR
FERMLINE COOL® DOLMAR Levadura seleccionada por su aporte en el desarrollo de aromas tiólicos durante la fermentación.
FERMLINE DYNAMIC DOLMAR
FERMLINE DYNAMIC® DOLMAR Seleccionada por su gran capacidad de revelación de aromas a frutas rojas, notas florales y especiadas.
FERMLINE ESSENCE DOLMAR
FERMLINE ESSENCE® DOLMAR Levadura seleccionada por su buena aptitud fermentativa a bajas temperaturas, lo que permite vinificar blancos de alta calidad, preservando sus aromas.
FERMLINE EUPHORYA DOLMAR
FERMLINE EUPHORYA DOLMAR es una levadura seleccionada para la elaboración de vinos blancos de alta calidad gracias a su capacidad para producir una amplia gama de aromas fermentativos en equilibrio con aromas varietales (aromas cítricos y florales) muy estables en el tiempo.
FERMLINE PARADISE DOLMAR
FERMLINE PARADAISE DOLMAR óptima capacidad de implantación. Alta intensidad aromática. Fruta, juventud y seguridad.
FERMLINE SECURITY DOLMAR
FERMLINE SECURITY DOLMAR Producto enológico indispensable a la hora de la elaboración de grandes vinos blancos, rosados y tintos. Seguridad fermentativa incluso en condiciones extremas.
FERMLINE STYLE DOLMAR
FERMLINE STYLE® DOLMAR ha sido seleccionada por su capacidad de elaborar vinos tintos de alta gama.
FERMLINE TIPICITY DOLMAR
FERMLINE TIPICITY® DOLMAR está orientado a aquellas vinificaciones en las que buscamos una seguridad fermentativa, manteniendo la tipicidad de nuestras uvas.