Productos Dolmar

BENTO CLAR DOLMAR
Asociación de clarificantes proteicos y minerales
BENTONATUR DOLMAR
BENTONATUR DOLMAR. Asociación de clarificantes vegetales y minerales
KILOS BENTONATUR L (G/1.050K)
BENTONATUR LÍQUIDO DOLMAR producto formulado en base a clarificantes de origen mineral y proteínas vegetales, seleccionadas ambas por su gran pureza y eficacia.
BENTONITA DOLMAR
Estabilidad protéica de vinos y mostos
BENTONITA LIQUIDA DOLMAR
BENTONITA LIQUIDA DOLMAR. Bentonita cálcica activada en formato líquido. Facilita la labor de clarificación y disminuye el tiempo de trabajo.
BENTONITA PREMIUM DOLMAR
Bentonita sódica activada con alto poder desproteinizante, recomendada para la clarificación y estabilización proteica de vinos blancos, especialmente de variedades con alta carga
CARACTER DOLMAR
CARACTER DOLMAR. Clara de huevo pasteurizada sin conservantes ni aditivos.
CLARBOOM DOLMAR
Gelatina 220 Bloom. Alto poder clarificante
LITROS CLARMOUSSE L (B/5L)
CLARMOUSSE L. Bentonita seleccionada especialmente para el proceso de removido en los vinos espumosos. Su formato líquido faclita su uso.
LITROS CLARMOUSSE L (B/5L)
CLARMOUSSE L. Bentonita seleccionada especialmente para el proceso de removido en los vinos espumosos. Su formato líquido faclita su uso.
EXTRAGEL 100 DOLMAR
Gelatina que, al estar parcialmente hidrolizada, agiliza la adsorción de las moléculas naturalmente inestables de los vinos.
EXTRAGEL 250 DOLMAR
EXTRAGEL 250 DOLMAR. Geltatina de hidrólisis media especialmente indicada en las clarificaciones de vinos tintos jóvenes o crianzas con alta carga polifenólica.
KILOS GELATINA LIQUIDA EXTRAGEL 300 (C/1100KG)
EXTRAGEL 300 L DOLMAR. Gelatina de hidrólisis media con elevada densidad de carga especialemnte inidcada en procesos de flotación.
EXTRAGEL 500 DOLMAR
GELATINA LIQUIDA 500 DOLMAR. Gelatina parcialmente hidrolizada especialmente indicada para la clarificación de vinos blancos, rosados y tintos con carácter tánico intenso, donde queramos suavizar y modelar la boca.
EXTRAGEL CLAR UP DOLMAR
GELATINA CLAR UP DOLMAR. Gelatina sólida de 200 º Bloom. Acelera y mejora los fenómenos de aglutamiento aumentando la eficacia del proceso de flotación.
KILOS GELATINA CLAR UP L (G/1K)
GELATINA CLAR UP L DOLMAR. Gelatina líquida de elevado peso molecular especialemte indicado para los procesos de flotación.
EXTRAGEL SOL DOLMAR
CLARIFICACIÓN Y AFINADO DE VINOS DE ALTA GAMA
KILOS FORTICLAR (P/1K)
FORTICLAR DOLMAR. Clarifica y elimina los aromas nómalos en un solo paso. Especialmente indicado en vinos prensa que presentan dificultad en su clarificación y que no tienen franqueza en el aroma. Saca el máximo partido de tus prensas.
ISINCLAR DOLMAR
COLA DE PESCADO DOLMAR Mejora organoléptica y filtrabilidad de los vinos
DOSIS POLYCEL CLAR (100GRS) (COPY)
POLYCEL CLAR DOLMAR. Clarificación de blancos y rosados en un solo paso. Eliminación de catequinas evitando el pardeamiento de os vinos. Clarificación y limpidez.
POLYCEL NATUR DOLMAR
POLYCEL NATUR DOLMAR. Combinación equilibrada de pvpp + bentonita+ celulosa + proteina vegetal. Elimina las catequinas oxidables y oxidadas evitando pardeamientos de los vinos blancos y rosados. Disminuye las aristas de amargor y las notas de verdor mejorando las características organolépticas de los vinos.
KILOS PRO NATUR CLAR FAST (P/1K)
PRO NATUR CLAR FAST DOLMAR. 100 % proteina de patata de alto rendimiento especialmente indicada para los procesos de clarificación y flotación.
KILOS PRO NATUR CLAR FAST (P/1K)
PRO NATUR CLAR FAST DOLMAR. 100 % proteina de patata de alto rendimiento especialmente indicada para los procesos de clarificación y flotación.
PRONATUR CLAR UP L DOLMAR
PRO NATUR CLAR UP L DOLMAR. 100 % proteína vegetal de guisante recomendada en procesos de flotación, su formato líquido facilita su uso y la homogeneización del producto.
PRONATUR DOLMAR
PRO NATUR DOLMAR Clarificante en base a proteína vegetal certificado no OGM y no alérgeno
PRONATUR L DOLMAR
PRO NATUR DOLMAR Clarificante en base a proteína vegetal certificado no OGM y no alérgeno
PRONATUR WHITE DOLMAR
PRO NATUR WHITE DOLMAR Mezcla de proteínas vegetales de guisante formulada para la clarificación de vinos blancos.
KILOS CENTRICLAR (G/25KG)
CENTRICLAR DOLMAR. 100 % alginatos vegetales. Previene los fenómenos de oxidación.