Clarificantes

PRONATUR WHITE

Mezcla de proteínas vegetales de guisante formulada para la clarificación de vinos blancos.

PRONATUR L

Clarificante en base a proteínas de origen vegetal de guisante líquida.

PRONATUR

Clarificante en base a proteína vegetal de guisante, especialmente indicada para la clarificación de vinos tintos. Certificado no OGM y no alérgeno, apto para vinos destinados a veganos y vegetarianos.

POLYCEL NATUR

Combinación equilibrada de pvpp + bentonita+ celulosa + proteina vegetal. Elimina las catequinas oxidables y oxidadas evitando pardeamientos de los vinos blancos y rosados. Disminuye las aristas de amargor y las notas de verdor mejorando las características organolépticas de los vinos.

PRONATUR SMART L

Desarrollado para la optimización de los procesos de flotación en aquellos mostos donde queramos eliminar el sulfitado inicial buscando la disminución del contenido de SO2 total. Mezcla de proteínas vegetales a la que se añade quitosano de origen fúngico que permite eliminar la microbiología presente en el mosto.

POLYCEL PLUS

Combinación de pvpp + bentonita+ celulosa. Elimina las catequinas oxidables y oxidadas evitando pardeamientos de los vinos blancos y rosados. Ha sido desarrollado para variedades o vinificaciones que por sus características presentan mayor riesgo de oxidación o para acciones curativas de vinos sobre la oxidación fuerte.

POLYCEL

Elimina las catequinas oxidables y oxidadas evitando pardeamientos de los vinos blancos y rosados. Con una concentración del PVPP del 20% y un mayor contenido en bentonita, haciendo un producto más apto para la eliminación de proteínas y oxidaciones.

POLYCEL CLAR NATUR

La presencia de proteína vegetal extraída del guisante en POLYCEL CLAR NATUR, hace de este producto una alternativa idónea a la utilización de clarificantes convencionales.

ISINCLAR

100 % Cola de pescado. Mejora las características organolépticas de los vinos y su filtrabilidad. Confiere a los vinos brillo y limpidez.

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