Brettanomyces spp semicuantitativo* |
Medio líquido, sniff brett |
Brettanomyces spp* |
Recuento en placa |
Levaduras y Mohos* |
Recuento en placa |
Bacterias acéticas* |
Recuento en placa |
Bacterias lácticas* |
Recuento en placa |
Bacterias termoacidificadoras* (alyciclobacillus) TBA |
Recuento en placa |
Microbiología vino embotellado básico:
Levaduras + Mohos + Bacterias Aeróbias Acéticas |
Filtración recuento |
Microbiología vino embotellado ampliado:
Levaduras + Mohos + Bacterias Aeróbicas Acéticas + B. lácticas* |
Filtración y recuento |
Control de higiene en bodega
Control higiene superficies * (pto de muestreo) |
ATPmetría |
Aerobios totales * y Levaduras y Mohos* en madera (maceración y filtración) |
Recuento en placa |
Brettanomyces spp * madera (sniff-brett) |
Recuento en placa |
Aerobios totales* y Mohos y Levaduras* /Brettanomyces* Ambiente (impacto placa) |
Recuento en placa |
Toma de Muestras para Control higiene superficies de madera* |
Woodseeker |