ANTIOX TANINO DOLMAR
ANTIOX TANINO DOLMAR
A las acciones antioxidante, antiséptica y antimicrobiana del producto ANTIOX AROMAS DOLMAR, sumamos la acción protectora del tanino gálico.
ANTIOX TANINO es un producto pensado para evitar los procesos de oxidación tanto enzimáticos como químicos.
Especialmente formulado para tratar vendimias alteradas por botrytis, actúa directamente sobre la enzima lacasa, evitando así los procesos de oxidación.
ANTIOX TANINO previene la oxidación de los mostos en los primeros estadios de la fermentación, evitando la degradación de aromas en vinos blancos y la degradación del color en los vinos tintos.
PRODUCTO ALIMENTARIO: Este producto es conforme a los reglamentos CE 479/2008 y 606/2009 por lo que cumple todas las garantías de pureza para ser adicionado a un producto alimentario como el vino.
CODEX ENOLÓGICO: Producto conforme al CODEX ENOLÓGICO INTERNACIONAL según versión en vigor. Responde a las normas y recomendaciones del CODEX ALIMENTARIO y a sus reglas de higiene siendo conforme a las normas europeas a nivel alimentario como aditivos o auxiliares agroalimentarios.
AUSENCIA DE OGM: Este producto no procede de organismos modificados genéticamente ni los contiene.
NO-IONIZACIÓN: Este producto no ha sido sometido a tratamiento ionizante.