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03/02/2021 19:39:26   In Enología  
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Resolución OIV-OENO 659-2020 autorizando uso de la CMC en vinos rosados. Amura 5 y Amura Gold Dolmar para la estabilidad de vinos blancos y rosados.

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21/10/2020 10:58:21   In Enología  
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How can I avoid malolactic in wines?. Maintenance of the fresh notes. How can I protect them against Brettanomyces?. Elimination of the sulfur notes

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15/10/2020 10:21:00   In Enología  
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Comment éviter le MLF? Garder les notes fraîches. Protection contre Brettanomyces. Élimination des notes verts et arômes soufrés.

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13/10/2020 08:44:19   In Enología  
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¿Cómo puedo evitar las FML?. Mantenimiento de las notas frescas. Protección frente a Brettanomyces. Eliminación de verdores y notas azufradas.

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23/09/2020 14:05:30   In Seguridad Alimentaria  
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Dolmar Productos, Nivel Superior en IFS FOOD
Este importante reconocimiento viene a avalar la Gestión de la Seguridad Alimentaria en Dolmar Productos

Di no a las contaminaciones fúngicas

11/09/2020 09:16:01   In Enología  
dolmar productos s l, biclar arom l dolmar, qualitan antiox prowhite dolma, qualitan dome l dolmar, biclar l dolmar, biclar smart l dolmar, smart solution l dolmar, uvas botritizadas, aromas fungicos

"Article disponible uniquement pour le territoire espagnol"

25/03/2020 16:11:24   In Seguridad Alimentaria  
desinfeccion en bodega, limpieza bodegas, bactericida, fungicida, esporicida, viricida
Información de utilidad para realizar de forma rápida, sencilla y eficiente una desinfección de amplio espectro en superficies, circuitos, utensilios

Contrôle de la contamination microbienne des vins

21/02/2020 09:41:18   In Enología  
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Contrôle de la contamination microbienne des vins par quitosane.

Clarification des vins sans utilisation de matières premières d'origine animale

27/01/2020 09:58:48   In Enología  
clarification vins, protéines végétales vins, réduction des pyrazines, élimination notes végétales, vins végétaliens, produits oenologiques
Utilisation de produits de clarification du vin d'origine végétale

Changement réglementaire pour la production biologique

27/01/2020 09:08:43   In Normativa vinos ecológicos  
sulfate de cuivre, réglement eu 2019/2164, citrate de cuivre, vins bio, vin biologique
Le sulfate de cuivre disparaît de la liste des produits autorisés dans la production biologique