Productos Dolmar

ACIDO ASCORBICO DOLMAR
ÁCIDO ASCÓRBICO DOLMAR. Antioxidante (E-300)
ACIDO CITRICO DOLMAR
ÁCIDO CÍTRICO DOLMAR. Se presenta en forma de cristales incoloros y está indicado para re equilibrar la acidez del vino, reforzando su estabilización ante el peligro de una quiebra férrica.
ACIDO LACTICO DOLMAR
ÁCIDO LÁCTICO DOLMAR. Antioxidante (E-270)
ACIDO MALICO DOLMAR
ÁCIDO MÁLICO DOLMAR. Conservante (E-296) El uso de ÁCIDO MÁLICO en la vinificación de blancos, rosados y tintos con baja acidez, contribuye al aporte de frescura dotando a los vinos de un carácter joven y fresco.
ACIDO TARTARICO DOLMAR
La acidez del ACIDO TARTARICO DOLMAR aporta vivacidad y frescura, notas imprescindibles en el carácter organoléptico de los vinos. Gracias a la acidificación con ácido tartárico conseguimos aumentar la acidez y disminuir el pH de los vinos.
ANTIOX AROMAS DOLMAR
ANTIOX AROMAS DOLMAR. Combinación equilibrada de ácido ascórbico y metabisulfito potásico, idóneo en la protección de las uvas frente a la oxidación.
ANTIOX FRESH DOLMAR
ANTIOX FRESH DOLMAR. Aumenta el poder antioxidante de los vinos manteniendo el color y el potencial aromático.
ANTIOX PROTEC DOLMAR
ANTIOX PROTEC DOLMAR. Antioxidante, antiséptico y antimicrobiano en entrada de uva.
ANTIOX TANINO DOLMAR
ANTIOX TANINO DOLMAR. A las acciones antioxidante, antiséptica y antimicrobiana del producto ANTIOX AROMAS DOLMAR, sumamos la acción protectora del tanino gálico.
ANTIOX TANINO EFERVESCENTE DOLMAR
ANTIOX TANINO EFERVESCENTE DOLMAR. Preserva el color y los aromas de los mostos con la combinación perfecta de ácido ascórbico + metabisulfito de potasio y tanino gálico. Su presentación efervescernte mejora la homogeneización y la eficacia del producto.
BISULFITO AMONICO DOLMAR
BISULFITO AMONICO DOLMAR. Solución de bisulfito amónico en concentraciones de 600, 400, 200, 150 Y 50 g/l de sulfuroso. Presentación en formatos de 1.200 L, 20 L y 5 L.
BISULFITO POTASICO DOLMAR
BISULFITO POTASICO DOLMAR. Solución de bisulfito potásico en concentraciónes de 180, 150, 100 y 50 g/l de sulfuroso. Presentación en formatos de 1.200 L, 20 L y 5 L.
METABISULFITO EFERVESCENTE DOLMAR
METABISULFITO EFERVESCENTE DOLMAR. Dosis de 400, 300, 200, 100, 50, 30, 25 gramos de sulfuroso efervescente. Mejora la rapidez y homogeneización de las correcciones de sulfuroso.
PASTILLAS METABISULFITO EFERVESCENTE 2 Y 5 DOLMAR
PASTILLAS METABISULFITO EFERVESCENTE 2 Y 5 DOLMAR. Pastillas de metabisulfito efervescente de 2 y 5 g de sulfuroso, aplicación rápida y segura.